Riso “Zaccaria” carnaroli cotto nell’amarone della Valpolicella DOCG di Tenute Salva Terra, mantecato con parmigiano e burro alla salvia, servito con crema di zucca e polvere di salvia.
Allergeni: latte, solfiti
“Zaccaria” Carnaroli rice cooked in Tenute Salva Terra's Amarone della Valpolicella DOCG, creamed with parmesan and sage butter, served with pumpkin cream and sage powder.
Allergens: milk, sulphites