Guancetta di manzo brasata, il suo sugo e purè goloso € 24
Allergeni: Latte
Filetto di manzo all'Amarone e patate novelle al burro € 29
Allergeni: Solfiti, latte
Il taglio del macellaio e salsa al pepe verde €24
Allergeni: Latte
Baccalà mantecato, composta di cipolle di Tropea e chips di polenta € 24
Allergeni: Pesce, latte
Costata di manzo alla brace 6€ all'etto
Costata di manzo cotta alla brace.
Verdure cotte dal buffet secondo stagione 22€ al kg
Verdure cotte secondo mercato