Filetto alla Rossini €45
Filetto scottato e nappato con burro e jus. Alla base pan brioche al malto cotto nel burro, spinacino saltato, scaloppa di foie gras e tartufo uncinato.
Filetto scottato e nappato con burro e jus. Alla base pan brioche al malto cotto nel burro, spinacino saltato, scaloppa di foie gras e tartufo uncinato.