Agnello farcito e carciofo 26€


Agnello sardo disossato e farcito con le sue frattaglie viene servito con una jus al miele di barena e ginepro. Carciofo spinoso sardo alla griglia condito con olio al prezzemolo.

Allergeni: latte, sedano.

 

Sardinian lamb boned and stuffed with its offal is served with a jus of Barena honey and juniper. Sardinian spiny artichoke grilled seasoned with parsley oil.

Allergens: milk, celery.